本文作者:cysgjj

炒菜餐饮店铺装修设计,炒菜餐饮店铺装修设计图

cysgjj 2024-08-08 36
炒菜餐饮店铺装修设计,炒菜餐饮店铺装修设计图摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒菜餐饮店铺装修设计的问题,于是小编就整理了2个相关介绍炒菜餐饮店铺装修设计的解答,让我们一起看看吧。40平方餐饮店该如何装修厨...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒菜餐饮店装修设计问题,于是小编就整理了2个相关介绍炒菜餐饮店铺装修设计的解答,让我们一起看看吧。

  1. 40平方餐饮店该如何装修厨房?
  2. 在餐饮界的“哀嚎声”中开一家百八十平的炒菜店是不是“自寻死路”?

40平方餐饮店该如何装修厨房

首先确定厨房与就餐区的配比,做什么餐饮,火锅,中餐炒菜,还是粉面?这些厨房占总面积的比例都不一样。厨房大小占比很重要,厨房太小出菜太慢,厨房太大就餐位不够。直接影响经营。确定经营总类,确定厨房大小之后,在做厨房里面布置

在餐饮界的“哀嚎声”中开一家百八十平的炒菜店是不是“自寻死路”?

今年的餐饮行业受这次疫情影响很大,不过也有生意好的,但和以前相比那可不能同日而语了。随着各地复工复产,人流量的增多,餐饮业也会慢慢好起来,毕竟“民以食为天"嘛!所以说如果手头资金允许,对于人流量大,地段好的饭店可以以低投入入手的话也是可以的,只要熬过这段非常时期,以后的生意肯定会好起来的

炒菜餐饮店铺装修设计,炒菜餐饮店铺装修设计图
图片来源网络,侵删)

先说结论,不一定

180平米,属于典型的小店,就算实用面积,也不会太大,我想应该也就是两三个包间,七八个四人或者六人座位。满员的话也不需要太多人,夫妻双方再加俩人那种。四人配置。再多压力会比较大。

既然是中餐,那么就是炒菜喝酒那种,

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一般情况下不大可能翻台,因为炒菜搭配喝酒比较费时间,如果能翻台那肯定赚嗨了,

中午如果三桌能坐满,一千元到手,这几年六个桌子如果每桌100快,能翻台。中午两千块钱。晚上三桌坐满,外面六桌按照每桌200,能贡献个2500元,一个月13万业务量。。。夫妻双方不算工资,减去食材成本6.5万,工资8000,房租水电煤气1.5万,一个月能赚四五万,也算是很厉害的。

但是如果你每天只能做到3000元,一个月9万业务量,减去***购4.5万,再房租水电工资,一个月只有两万利润。。

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(图片来源网络,侵删)

所以我认为8万业务量是保底,你看呢?能不能做到呢?周围人流量大不大?饭店多不多?你家的菜有什么特色?如果走实惠路线,我看风险很大,如果走高端路线,我估计你🉐店也达不到这个标准。。。8万也不是很好做的。我家隔壁🉐店和你的店差不多大,每个月6万很难做到,一直就在亏损的边缘。。。

其实题主的问题是每一个准餐饮人在当今餐饮状态不佳而想进军餐饮业,成为餐饮人的思索与顾虑。

那么受疫情影响,在餐饮业“哀嚎声”中加入餐饮业是不是“自寻死路”呢?

我看未必!试问,如果没有这场突如其来的疫情,您怎么看当今的餐饮业?您会认为加入餐饮业就是“自寻死路”麽?

相信您把一切罪魁祸首的“锅”都抛给了疫情。然而疫情的突发是不可抗拒的,没有任何餐饮人已经做好了充分的准备,也没有任何人能预测疫情的到来,疫情措不及防的来到每一个人生活中,打乱了原有的生活。换个角度说疫情对待餐饮业中的每一个人都是公平的,因为大家都同享着它的“恩泽”。

疫情终将会过去,慢慢的人们还会回到正常的生活中去,一切只是需要时间的打磨。回想一下疫情未到来的时候餐饮业是什么样,相信大家都感慨万千!只不过一切都被突然按下了暂停键,在这期间餐饮业蒙受的经济损失或大或小,而如今已经打开重启键,万物复苏需要过程。难道会因为疫情的影响,从而消失了一个“民以食为天”的行业?答案是肯定不会!其实疫情对餐饮业的影响换个角度想,只不过是对餐饮人的一次大考而已!大考过后优胜劣汰,相信也会回吐很多优良的餐饮***,比如寻觅已久的街边门市、各项餐饮的扶持政策、供不应求的货源、同地竞争过于激烈的餐饮项目等等。此时餐饮行业的洗牌,相信对于那些早已“卧底”餐饮行业观察风云变幻的准餐饮人,也不失为一个良机。所以说在餐饮业“哀嚎声”中加入餐饮业,成为餐饮人也未必就是一条死路。相信随着疫情影响慢慢消逝,餐饮人终究会迎来温暖的阳光

“千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金”

餐饮业是勤行,需要多看、多想、多做。很多的准餐饮人刚进入餐饮行业热血澎湃,然而经过几个回合的角逐就斗志消退,败下阵来,这是远远不够的。顽强的意志、英勇善战的精神只是做好餐饮人的“血液”,不断的进取、不断思索是做好餐饮人的“臂膀”,勇于开拓、睿智创新是做好餐饮人腾飞的“翅膀”!愿所有餐饮人通过自己的努力拼搏,战胜一切艰难险阻,得到那一份苦尽甘来的成功!

我是穆小厨,感谢您的阅读,不足之处请您指教,共同探讨,共同进步!欢迎转发、评论、点赞,谢谢!

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到此,以上就是小编对于炒菜餐饮店铺装修设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒菜餐饮店铺装修设计的2点解答对大家有用。

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