酒店厨房装修设计,酒店厨房装修设计图

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店厨房装修设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店厨房装修设计的解答，让我们一起看看吧。酒店客房改厨房的方案？酒店厨房的高...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店厨房装修设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店厨房装修设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒店客房改厨房的方案？
2. 酒店厨房的高度为多少米？
3. 酒店厨房怎么分等级？

酒店客房改厨房的方案？

如果想改成厨房，主要是下水和排烟的问题，下水就涉及到有无下水管道，如果有就好说，只要按下水位布局就可以了，如果没有，就要设法安排下水管道（打孔穿楼板或抬高地面重新走管），其次就是要注意防水，改造后一定要做好防水工作，最好做一次闭水实验。

排烟问题就好一点，如果你的房屋是自然排烟（就是排烟到窗外让其自然散去）就没有问题，选好位置就可以，如果是有组织排烟（有排烟井），就要从灶头位置引一条软管穿墙到排烟井，再做好包管，接口预留检修口等，工程比较麻烦。

将酒店客房改造成厨房需要考虑以下方案：

1.安装厨房设备，如炉灶、冰箱、微波炉等，以满足烹饪需求。

2.增加水源和排水设施，确保厨房正常运作。

3.设计合理的储物空间，包括橱柜和储物架，以便存放食材和厨具。

4.安装适当的通风系统，确保厨房内空气流通和排除烟雾。

5.考虑安全因素，如防火设备和灭火器的设置。

6.提供餐具和餐具清洁设备，以方便客人使用和清洁。

7.确保厨房与客房之间的隔音效果，以减少噪音干扰。综上所述，酒店客房改厨房需要综合考虑功能性、安全性和舒适性等因素，以提供良好的烹饪体验。

酒店厨房的高度为多少米？

厨房中的工作台面高度应该为85cm；深度方面，工作台适合60cm；吊柜应该为37cm。另外，长度方面则可依据厨房空间，将厨具合理地配置，各种大小不同规格尺寸，让使用者感到舒适。有关专家介绍：早期厨房的吊柜大都是迁就厨房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今厨房的设计无论厨房高度如何，完全依使用者的身高订制，才算是真正的“以人为本位”的现代化厨房。

橱柜台面宽度：橱柜台面到吊柜底，高的尺寸是600毫米；低的尺寸是500毫米。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高，橱柜台面宽度不可小于900毫米×460毫米。

橱柜门板尺寸：橱柜门，最小的200mm宽最大不要超过600mm，地柜门高度500mm到700mm之间，这个要看地柜的高度，踢脚板的高度，还有台面下垂的高度。

抽屉尺寸：可以从300mm到1000mm宽，如果是300mm到700mm之间的小抽屉，可以用普通的三节滑道就可以了，如果是700mm到1000mm这样的大抽屉，就需要用***滑道或者骑马抽。

橱柜吊柜尺寸：吊柜门如果是左右开门，尺寸和地柜门差不多就可以了。如果是上翻门，尺寸最小500mm，最大1000mm。但是上翻门板材不好，就容易变型，建议不要做得太大，上翻门最好做700mm-850mm之间宽度，美观，不易变形。至于吊柜深度，在同一个厨房内，最好***用300mm及350mm两种尺寸(一边墙，一种深度)，才能置放大碟。

酒店厨房怎么分等级？

1、大型厨房

    大型厨房是指生产规模大、能提供众多宾客同时就餐的生产厨房。综合性饭店一般客房在500间、经营餐位在1500个以上的饭店，大多设有大型厨房。这种大型厨房，是由多个不同功能的厨房综合而成的。各厨房分工明确，协调一致，承担饭店大规模的生产出品工作。单一功能的餐馆、酒楼，其经营面积在1200平方米、餐位在800个以上，其厨房亦多为大型厨房。这种大型厨房因餐馆经营风味多个而其功能也显得不尽一致。主营一种风味的大型厨房，多场地开阔，集中设计，统一管理；经营数种风味的大型厨房，多需归类设计，细分管理，统筹经营。

2、中型厨房

    中型厨房是指能同时生产、提供500个餐位左右宾客用餐的厨房。中型厨房场地面积较大，大多将加工、生产与出品等集中设计，综合布局。

3、小型厨房

    小型厨房多指生产、服务200-300个餐位宾客同时用餐的厨房。小型厨房，多将厨房各工种、岗位集中设计、综合布局设备，占用场面积很大、但多规整，其生产的风味比较专一。

4、超小型厨房

    超小型厨房，是指生产功能单一，服务能力十分有限的厨房。比如在餐厅设置、当客现场烹饪的明炉、明档，饭店豪华套间或总统套间内的小厨房等。这种厨房多与其他厨房配套完成生产出品任务。这种厨房虽然小，但其设计都比较精巧，方便美观。

到此，以上就是小编对于酒店厨房装修设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店厨房装修设计的3点解答对大家有用。